Augsburger Hof – Menü 23,00 €

Bunte Blattsalate mit Croutons
***
Wiener Schnitzel vom Weidekalb
mit Bratkartoffeln
***
Apfel-Amarettoparfait auf Schokoladengitter

4,50  €


16,00 €

6,00 €

Vorspeisen

Knackige Blattsalate mit Speck, Brotkrusteln
und gebratenen Edelpilzen
Carpaccio von Angusfilet mit Basilikum,
Olivenöl und Parmesan
Heiß geräucherte Fasanenbrust auf Chicoree-Navelinensalat mit Cumberlandsoße

8,50 €

12,00 €

13,00 €

Suppen

Tafelspitz Kraftbrühe mit Leberspätzle
Schwäbische Festtagssuppe
Hummercremesuppe mit Remy Martin und Jakobsmuschel

5,00 €
5,80 €
   7,00 €

Fischgerichte

Filet vom Skrei an leichtem Senfschaum

dazu Mangoldgemüse und Dampfkartoffeln

Medaillon vom Seeteufel mit Aromaten gebraten auf Zucchinigemüse an Tomatensugo dazu Pilzrisotto

17,00 €

24,50 €

Hauptgerichte

Gesottener Tafelspitz in Meerrettichsoße,
dazu Speckwirsing und Dampfkartoffeln

Hausgemachte Rinderroulade in Sahnesoße dazu Karotten-Petersilienwurzelgemüse und Kartoffelpüree

Jungschweinefilet an Pfefferrahmsoße
mit Blumenkohl und Kartoffelkroketten                           
Zarte Filetspitzen von Rind und Schwein,
in Schwammerlrahmsoße mit Eierspätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten an Sahnesoße,
dazu hausgemachte Käsespätzle
Duett vom Milchkalbsfilet und Kotelette an Kräuterglace

auf mediterranem Pilzgemüse  dazu Kartoffelgnocchis

Pfeffersteak vom Argentinischen Weiderind
mit zwei Beilagen Ihrer Wahl

17,00 €

 
17,50 €

17,50 €

      18,00 €

19,50 €

22,50 €

27,50 €

2,30 €
2,60 €

8,00 €

8,50 €

8,50 €

Für unsere kleinen Gäste

„Räuber Hotzenplotz“ - Rahmschnitzel mit Eierspätzle
„Pumuckl“-Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

7,50 €
7,50 €

Kleine Gerichte bis 23 Uhr

Kleiner gemischter Salat vom Augsburger Stadtmarkt
Hausgemachte Gulaschsuppe
Clubsandwich mit kleinem gemischtem Salat
oder Pommes Frites
Käseteller mit diversen Weich- und Hartkäsesorten
Allgäuer Käsespätzle mit kleinem Blattsalat
Salatplatte  mit gebratenen Truthahnstreifen

4,50 €
4,90 €

9,90 €
9,00 €
9,80 €
12,00 €